本次抽檢的調味品為醬油、醋、調味料。抽檢依據是GB2760-2014 《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》、GB2762-2017 《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》、整頓辦函[2011]1 號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等標準、法律法規及產品明示標準和質量的要求。抽檢項目包括防腐劑、重金屬、非法添加等項目，共抽檢8批次產品，其中合格8批次，不合格0批次。
合肥市食藥監局抽檢5類食品47批次樣品 全部合格
本次抽檢的糧食加工品為大米、小麥粉。抽檢依據是GB2760-2014 《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》、GB2761-2017《食品安全國傢標準 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017 《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》、GB2763-2016《食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》等標準、法律法規及產品明示標準和質量的要求。抽檢項目包括重金屬、真菌毒素、農藥殘留等項目，共抽檢18批次產品，其中合格18批次，不合格0批次。
本次抽檢的 食用油、油脂及其制品為食用植物油。抽檢依據是GB2760-2014 《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》、GB2761-2017《食品安全國傢標準 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017 《食品櫻桃禮盒｜櫻桃禮盒推薦安全國傢標準 食品中污染物限量》等標準、法律法規及產品明示標準和質量的要求。抽檢項目包括品質指標、重金屬、真菌毒素等項目，共抽檢9批次產品，其中合格9批次，不合格0批次。
本次抽檢的肉制品為醃肉制品。抽檢依據是GB 2730-2015《食品安全國傢標準 醃臘肉制品》、GB2760-2014 《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》、GB2762-2017 《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》、整頓辦函[2011] 1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等標準、法律法規及產品明示標準和質量的要求。抽檢項目包括重金屬、防腐劑、抗氧化劑等項目，共抽檢2批次產品，其中合格2批次，不合格0批次。
本次糕點抽檢依據是SB/T 10377-2004《粽子》、GB2760-2014 《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》、GB2762-2017 《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》、整頓辦函[2011] 1號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》等標準、法律法規及產品明示標準和質量的要求。抽檢項目包括品質指標、防腐劑、甜味劑、非法添加等項目，共抽檢10批次產品，其中合格10批次，不合格0批次。
合肥市食品藥品監督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道並保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
調味品監督抽檢產品合格信息
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